蔬菜庫存管理現(xiàn)狀分類混亂原因:
1、商品銷售相關信息反饋不及時,預測不準確,導致存貨結構、周期不合理,給企業(yè)造成了大量多余的物流成本。
2、庫存管理隨意性大,多數(shù)配送公司的庫存管理的技術水平低下,人員素質較低缺乏統(tǒng)一的工作標準和崗位職責。
3、對庫存管理的認識不到位,許多人員認為庫房只是一個存貨的地方,只要把多余的貨物放置在一起就可以了,重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。忽略和浪費了庫區(qū)資源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包裝改配等活動沒有在庫區(qū)的空場中進行而是在賣場中進行,大大增加了經(jīng)營成本。
蔬菜庫存管理現(xiàn)狀分類混亂解決措施:
1:訂單信息的合理掌控措施
2:庫存商品的分類管理要實行“周轉快的商品分散保管,周轉慢的商品盡量集中保管的原則,以壓縮流通環(huán)節(jié)庫存,有效利用保管面積,簡化庫存管理。
3:科學及時的盤點要加強盤點工作及時掌握真實的庫存信息情況,盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟。
總的來說,生鮮庫存管理看起來好像比較容易,但其實它還有很多隱藏的問題,比如揀貨可能找不到貨,找貨的時間比較長,耽誤效率等,這些問題都需要有專業(yè)性的培訓。
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